|
-
Mød ildsjælene bag de nye mikrobryggerier og hør
deres historie
- Brug bogen
som indkøbsguide, besøgsguide og som ølturistguide
Politiken skrev 28.8.2005
Fotografen Henrik
Bøegh har udgivet en smuk guide til den danske øljungle.
Med fokus på menneskene bag kedlerne - et billedstærkt
opslagsværk til den potente danske ølscene. I disse for
vort land så humlemættede tider går der jo
dårligt en dag uden at der kommer et nyt digert værk.
Alligevel har "Dansk Håndbryg" noget særligt at byde
på. Nemlig portrætter af bryggerne"
Berlingske
Tidende skrev 21.8.05
"...Der er faktisk
så mange, at man har brug for en guide til at holde sammen
på det hele - og det er lige netop hvad Henrik Bøeghs bog
er. Samtlige håndværksbryggeriernes faciliteter er opregnet
- besøgsmuligheder, eventuel servering af mad, rundvisning,
stalddørssalg osv."
Morgenavisen
Jyllandsposten skrev 4.9.2005
"...en grundig og
velskrevet kortlægning af den nye danske ølkultur og
samtidig et portræt af den pionerer ude ved kedlerne." ... "Og er
man interesseret i en ølrejse gennem Danmark, så giver
bogen detaljerede anvisninger.
Ølentusiasten
skrev i nr. 27
”Allerede efter de
første par kapitler får man en indre trang til at pakke
telt og sovepose og tage ud for at udforske det danske
øllandskab.” ..."Men Bøegh formår også at
fange de små hyggelige anekdoter, som gør, at man som
læser får indtryk af den glæde, bryggerne har ved
deres arbejde. Det er tydeligt, at forfatteren brænder
ligeså meget for det gode øl, som bryggerne selv."
Lektørudtalelse/Søren
Brunbech
”Det er en meget smukt
trykt bog,og der er mange stemmingsmættede billeder fra de
små bryggerier.- Den første samlede præsentation af
de vigtigste mikrobryggerier og deres øl"
|
Se og hør forfatteren i TV2
|
